2023-08-10 07:16:56 來源：互聯(lián)網(wǎng)
你們好，最近0471房產(chǎn)發(fā)現(xiàn)有諸多的對于彩虹蛋糕的做法視頻，彩虹蛋糕的做法這個問題都頗為感興趣的，為大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、第一步：
(相關資料圖)
2、準備所需的材料和工具：
3、1六種不同顏色的食用色素
4、2克牛奶
5、3幾克黃油
6、4幾個雞蛋。
7、5攪拌機一個，大烤碗幾個，攪拌機一個(最好是全自動攪拌機，非常方便省時)。
8、6橡膠刮刀
9、7升抹刀
10、8低筋面粉
11、9 a手動攪拌機。
12、10烘焙用細糖
13、11一臺電子秤
14、12六個短圓形烤盤
15、13油紙
16、14專用鋼絲切割工具
17、15小圓盤
18、16轉(zhuǎn)盤
19、17塑料立方體(梯形)
20、第二步：
21、準備留一個大碗，把六種食用色素分別放進去，每個碗里加入適量的牛奶，然后用手動攪拌機攪拌，讓牛奶和食用色素充分混合。這一步完成后，調(diào)色就完成了。把它們放在一邊以備后用。
22、第三步：
23、攪拌黃油：將黃油和烘焙用的細糖放入全自動攪拌機中，然后設定為中高速，再讓機器攪拌6-7分鐘，讓黃油和糖充分混合變軟。
24、第四步：
25、準備一個大碗，準備一些雞蛋，把打好的雞蛋放入碗中，然后用手動攪拌器打雞蛋，打好后放在一邊，然后把剛剛攪拌好的黃油調(diào)到低速攪拌5-6分鐘，然后邊攪拌邊慢慢加入剛剛調(diào)好的蛋液。
26、第五步：
27、加入面粉，調(diào)到中低速攪拌一會兒，然后熄火，用橡膠刮刀攪拌。攪拌，直到它完全混合，沒有太多的空氣。
28、第六步：
29、準備一個大碗，把它放到電子秤上面，把剛才攪拌完成的混合物放到里面，然后秤出總重量，用計算器計算出分六份以后每份的量，然后放入第一步準備好的有顏色的牛奶中，然后再每個碗中，用橡皮刮刀攪拌至顏色均勻為止。
30、第七步：
31、將油紙墊在圓形烤盤底部和周圍，將每種顏色的混合物放入各自的烤盤中，并且使用L型抹刀抹平表面。然后把它們放入烤箱用170度的溫度烤20分鐘。
32、第八步：
33、準備若干奶油，用自動攪拌機高速檔攪拌5分鐘，然后放入烘焙用細砂糖，然后使用低速度攪拌，攪勻為止，然后放入若干牛奶一起攪拌至均勻。
34、第九步：
35、等待烤箱中的蛋糕烤完并出爐冷卻。使用特制鋼線切割工具切割去掉蛋糕胚的頂部，將小圓盤放在蛋糕胚中間，用刀切去邊緣的部分。
36、第十步：
37、準備好一個轉(zhuǎn)臺，涂抹一點打發(fā)好的奶油在轉(zhuǎn)盤中央，然后放上一個蛋糕胚，在蛋糕胚上用L型抹刀涂抹奶油，然后重復以上步驟，將其他5個蛋糕胚涂抹好奶油，然后將整個蛋糕涂抹上奶油，然后將蛋糕放入冰箱一小時。
38、第十一步：
39、一小時后，取出蛋糕，繼續(xù)在蛋糕外層涂抹奶油，然后使用小塑料片整理蛋糕邊緣的奶油，使它變得更好看。
40、第十二步：
41、在蛋糕頂部放上彩色蛋糕屑。
42、是的，你的彩虹蛋糕已經(jīng)完成了，切開來試試看吧，很漂亮吧~
以上就是彩虹蛋糕的做法這篇文章的一些介紹，希望對大家有所幫助。
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