這4種食物，一周堅(jiān)持吃3次，越吃眼睛越明亮，養(yǎng)肝護(hù)眼健脾胃

這4種食物，一周堅(jiān)持吃3次，越吃眼睛越明亮，養(yǎng)肝護(hù)眼健脾胃

眼睛，在人體中是相當(dāng)重要的一個(gè)器官，不過(guò)現(xiàn)在看一下，太多人都戴上了眼鏡。老一輩們很少有戴，但是現(xiàn)在的年輕人、小孩子，超過(guò)一大半都戴著，很大一部分原因，就是電子產(chǎn)品的“侵襲”。

所以說(shuō)平日里，我推薦各位，多吃些護(hù)眼的東西，才可以讓眼睛更明亮，緩解疲勞。這4種食物，一周堅(jiān)持吃3次，越吃眼睛越明亮，養(yǎng)肝護(hù)眼健脾胃。

(資料圖)

一、胡蘿卜

說(shuō)到胡蘿卜，很多人都懂，這是一種對(duì)眼睛好的食物，因?yàn)槠渲懈缓}卜素，它可以轉(zhuǎn)化為對(duì)眼睛好的維生素A。

【胡蘿卜雞蛋餅】

食材：胡蘿卜、蔥花、雞蛋、鹽、五香粉、姜粉、面粉、淀粉

1、準(zhǔn)備一根胡蘿卜，把胡蘿卜擦絲之后，放在開(kāi)水鍋中焯燙一下，然后撈出來(lái)，盛在盆里備用。

2、接著把蔥花切好倒進(jìn)去，然后來(lái)一個(gè)雞蛋，再用鹽、五香粉、姜粉調(diào)味。接著加上適量的面粉、淀粉，再來(lái)點(diǎn)清水，將其混合成面糊。下面往鍋?zhàn)永锼⒂停”∫粚蛹纯?，把面糊倒進(jìn)去，攤成小餅，兩面煎到金黃、定型，出鍋。

二、玉米

玉米大量上市，也推薦多吃，它其中富含葉黃素，同樣對(duì)眼睛好處多多，常吃具有保健作用，越吃眼睛越明亮。

【水煮玉米】

食材：玉米、鹽、小蘇打、清水

玉米剝皮后洗凈，留著最后一層皮，能夠起到保護(hù)作用，把玉米放進(jìn)水中，然后來(lái)點(diǎn)鹽和小蘇打，之后倒入適量的清水，開(kāi)大火開(kāi)始煮玉米。大火煮沸之后，再用中小火煮一段時(shí)間，完全煮熟后，撈出來(lái)開(kāi)吃，香甜可口。

三、菠菜

菠菜中，葉黃素的含量相當(dāng)豐富，維生素含量也很高，多吃菠菜除了可以養(yǎng)肝之外，對(duì)眼睛好處多多，無(wú)論是孩子還是大人，還是家里的老人，都值得吃。

【菠菜炒雞蛋】

食材：菠菜、雞蛋、大蒜、鹽、雞精、食用油

菠菜洗凈后，一定要開(kāi)水下鍋焯水，才可以去除草酸、澀味，撈出來(lái)之后切成段狀。雞蛋打在碗里，攪散待用，大蒜切片。鍋?zhàn)永锏褂?，先把雞蛋炒一下，炒熟盛出來(lái)。然后重新起油鍋，爆香蒜片后，倒入菠菜翻炒，炒上幾下倒入蛋液，用鹽和雞精調(diào)味，就可以出鍋了。

四、藍(lán)莓

藍(lán)莓這種水果，最近吃的不少吧，畢竟是上市季，其中富含花青素，這種物質(zhì)對(duì)眼睛，也是相當(dāng)有好處的，可以緩解眼部的疲勞，讓眼睛更清透。除了對(duì)眼睛好之外，這種東西還是一種抗氧化劑，多吃有益。

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