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讀懂“一串燒烤帶火一座城”的密碼|全球快資訊

2023-04-03 14:13:09     來源:華聲在線


(資料圖片僅供參考)

華聲在線全媒體評(píng)論員 萬麗君

“滿車廂的大學(xué)生,空氣中都是孜然味”,有人如此形容過去一個(gè)月的淄博。這些天,憑著“烤爐+小餅+蘸料”的燒烤靈魂“三件套”,淄博燒烤在社交媒體上爆火?!按髮W(xué)生組團(tuán)到淄博吃燒烤”等話題接連登上微博熱搜,淄博高鐵站周末到發(fā)旅客數(shù)屢創(chuàng)新高。

文旅復(fù)蘇的大背景下,各地文旅局長(zhǎng)競(jìng)相絞盡腦汁比拼創(chuàng)意,為的就是吸引客流。而萬千游客涌向淄博,不為某個(gè)景點(diǎn)、某個(gè)活動(dòng),只為一頓燒烤。從淄博燒烤的“出圈”中,我們或許可以一窺當(dāng)下文旅發(fā)展的創(chuàng)新路徑。

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的發(fā)展契機(jī),可能就來自于一段不經(jīng)意的視頻分享、一場(chǎng)熱火朝天的網(wǎng)絡(luò)討論。網(wǎng)紅現(xiàn)象的發(fā)生可能是“偶然”,如何抓住“出圈”的難得機(jī)會(huì),考驗(yàn)的卻是扎扎實(shí)實(shí)的“內(nèi)功”。淄博燒烤走紅網(wǎng)絡(luò)后,當(dāng)?shù)卣杆俜磻?yīng)、積極跟進(jìn)。從重新摸排專門制定燒烤地圖,到新增21條燒烤公交專線;從舉辦燒烤節(jié),到策劃燒烤主題的文旅活動(dòng);從減免A類景區(qū)門票,到推出全市38處青年驛站入住優(yōu)惠……一系列組合拳以“燒烤”為中心拓展開來,確保游客“吃得放心、玩得開心、走得舒心”,抓住了年輕人的胃,更俘獲了他們的心,可以說穩(wěn)穩(wěn)地接住了這波“流量”。

一串燒烤帶火一座城,飄香的不僅是燒烤,更是淄博文旅創(chuàng)新發(fā)展的思路和舉措。雖然淄博燒烤的“出圈”帶有娛樂化色彩,但當(dāng)?shù)貐s以相當(dāng)認(rèn)真的態(tài)度,及時(shí)部署策劃,最終擴(kuò)大并留住了這波流量。有人說,互聯(lián)網(wǎng)的記憶只有七天,但是在網(wǎng)紅的東風(fēng)下因勢(shì)利導(dǎo),流量便能成為“留量”,讓短時(shí)熱度實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)效轉(zhuǎn)化,助力城市的品牌營(yíng)銷和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

“年輕人愛海島的碧水藍(lán)天,現(xiàn)在更愛淄博的煙火人間。”各方食客為一道美食赴一座城,背后多少有點(diǎn)“說走就走”的隨性。在旅游已變成一種生活方式的今天,人們可能更傾向于發(fā)現(xiàn)身邊的美麗風(fēng)景,體驗(yàn)日常的美好生活。對(duì)于一向以“網(wǎng)紅”“寵粉”著稱的湖南來說,此次淄博燒烤的“出圈”帶來的啟示或許在于:互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,外部世界可能用全新的眼光發(fā)現(xiàn)和丈量城市的魅力,而城市也需要做好時(shí)刻“重新發(fā)現(xiàn)自己”的準(zhǔn)備。

有媒體評(píng)論說,所謂的網(wǎng)紅體質(zhì),本質(zhì)是不斷去滿足人們對(duì)美好生活的向往,是主動(dòng)求新求變的事業(yè)追求,是這個(gè)時(shí)代的無限可能和事在人為的有效結(jié)合。第二屆湖南旅游發(fā)展大會(huì)不久后將召開,深耕產(chǎn)業(yè)、修煉內(nèi)功的同時(shí),對(duì)網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)保持充分敏感、順勢(shì)而為挖掘城市價(jià)值,方能滿足外界對(duì)美好城市的期待,讓自身具備持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)力與吸引力。

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